Ｋ－ＢＡＲ「マスターの日記」

先日お客様から「垂水の上州屋閉店しましたね」と、聞きました。 上州屋と言うのは、父が手掛けていた手打ちうどんの店で、垂水店の閉店で父の息がかかったお店は平和台の「貴船」一軒だけになりました。 父がまだ貿易会社を経営していた頃。取引先に出張をしていた群馬県の桐生市で、うどんの美味しい店と出会います。 麺類好きの父が兼ね兼…