プチ北海道ＢＡＲ

久々に的中した勝負レース。いつも勝負レースは、ホームページ貼り付け用の１００円馬券をウインズで、購入した後自宅で、レース直前に馬体重、パドック、返し馬を確認してから、追加で馬券を買う。

が、昨年八月より不振が続き、最近は追加馬券も少額。一昨日も、三連複を追加したのみでした。

まぁ、この追加的中分で、お店のサブテレビ用のデジタルチューナー内蔵ＤＶＤを買おうと、ヤマダ電機に行ったところ・・・

「店内改装の為、４月２０日まで閉店」

昨日の内に、それだけでも段取りしようと思ったところだが、当てが外れてしまった。

ＤＶＤを買って、お店に取り付けをしようと思っていた時間が余り、夕食の予約まで一時間以上あったので、そごうで開催している北海道物産展に。

あっちこっちで、試食をして美味しいものだけをチョイスして買って来ました（いかすみのさきいかは、絶品）。

本日より、振る舞い酒とともに、お客様にお出しする予定です。

名付けて「北海道物産ＢＡＲ」。

プチ北海道を楽しんでください♪　ただし、品物がなくなり次第終了します。週末は、ちょっときついかなぁ～

「馬券で儲けたら、ステーキに連れていったる！」と、家内に約束していた関係で、昨夜は、やっとのこと約束を果たしました。

母の希望で、ステーキを止め和食ディナーにしたのだが、いざ向う時に、「雨が降ってるから、やめとくー」って・・・ステーキが・・・

まぁ、コースに、ヘレステーキもあるから、いいか（予約入れてしまったし）。

とりあえず、八ヶ月遅れのお誕生会＆スランプ脱出の乾杯♪（写真は、お通し）

空豆の冷製すり流し　煎り唐墨添え

赤貝の沼田と軽く炙ったタタミイワシ

モード和食のミクロ料理コレクション

桜海老真薯のお椀　鰹の香り漂う澄まし汁仕立て

お造り盛り合わせプレート　ＷＡＤＡの水族館仕立て

おかきをまとった平木貝　貝柱の蕗味噌挟み揚げ　桜花塩と酢橘のエアー

ブロッコリーのムースグラッセ

国産牛ヘレ肉の味噌漬け焼き　クリーミー山椒ソース

家内は、鶏そぼろと青大豆の黒カレー

私は、蛤の若布雑炊

薔薇と苺の淡雪物語

甘酸っぱいレモンティラミスとそのアイス添え＆生地に醤油を練り込んだロールケーキ

モード和食のDAGASHI

世界一小さい金平糖

以上、本日のディナーでした。

「また、大きいの当ててね♪」と、家内。

そんな簡単に当たるんやったら、苦労しませんがな（汗）